今流行りのハーバリウムはオシャレなフラワーインテリアを指します。
私がこのサイトで紹介しているハーバリウムはインテリアの方です。
ガラス瓶に透明なオイルを入れ、その中にお花を閉じ込めたハーバリウム
ドライフラワーやプリザーブドフラワーなど、あらかじめ先に水分を抜いた花などの植物を使用しております。
そしてシリコンオイルまたはミネラルオイル（流動性パラフィン）を入れて漬けることにより、長期間保存が可能な上に見た目が美しくになります。
生花と違い長期的に持ち、埃等はガラス瓶でシャットアウトされるのでお手入れいらずのオシャレなフラワーインテリアです。
世界一般的なハーバリウム（herbarium）は、植物標本を指します。
昔押し花をやったことがありませんか？
葉っぱを紙にはさんで、それを厚い本の中に挟ましてのしおり作り。
あれを学術的に処理をしたものが世界で一般的なハーバリウムです。
植物標本（単体）、植物標本の集積（植物標本集）、植物標本を集積している施設等、単体から複数、そして保管施設までと幅広いですね！
Wikipedia「ハーバリウム」とは
ハーバリウム（herbarium）は、植物学において保存された植物標本の集積（植物標本集）を指す言葉である。
こうした標本になっているのは、植物の個体全体または部分である。これらは乾燥処理が施され台紙に貼り付けられたもの（押し葉標本）が通例であるが、素材によってはアルコールや他の防腐剤に浸して保存されるもの（液浸標本）もある。またいくつかの言語において「herbarium」は標本が所蔵されている建物や、所蔵するだけでなくそうした標本について調査をする科学的機関など、植物標本館を指す言葉でもある。こうした施設としてのハーバリウムは、通常植物園や博物館の重要な部門として設置されている。
ハーバリウムにある標本は、植物分類学に置いて、分類群や類型を調べる参考資料として不可欠ものであるし、その標本がタイプ標本（基準標本）である場合は種の定義の基準であるためなおさらその重要度は高い。
また、インテリア装飾性の高いガラス瓶とシリコンオイルや流動性パラフィンなどを用いて、鑑賞目的で製作された植物標本もハーバリウムと呼ばれる。